背景：我平时喜欢做饭，煮点东西吃，有时煮的时间比较长就会走开然后忘了关火，直到闻到锅烧焦的味道才想起关火。

食物烧焦觉得可惜，但烧焦的锅确是最头痛的问题，清洗起来非常麻烦，锅底会有一层黑色锅皮，导致锅底不平整。

就算清洗好了，锅里还是会有烧焦味，接下来几天炒的菜都会有股怪味，十分影响食欲。

想法：我就在想能不能设计一个防干烧的夹子，煮菜的时候可以把它夹在锅边缘，当锅中水干了温度就会急剧，防干烧夹检测到温度异常就向外报警。

可以通过蓝牙向音响发出报警，这样防干烧夹就可以做的非常小了。温度刚刚在急剧上升过程中锅还不会马上烧焦，只要听到报警及时关火就行，

当然配合自动关火装置就更好了。

现有产品：市面上已经有可以防干烧的燃气灶了，它是通过燃气灶底部伸出温度探针贴在锅底部。原理和我设想的防干烧夹是一样的，都是探测锅的温度。

但市面上大部分燃气灶都没有这个功能，其次是锅底部污垢比较多探测的温度可能不太准确。

想法对比：而防干烧夹是夹在锅边缘，锅边缘内侧是光滑干净的，而且锅的导热性也很好，只要不是特别大的锅，防干烧夹探测的温度还是很准确的。